ベーグルいっぱい♪   

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ベーグルを500gの粉で作りました^^
また急に思い立ったのでイーストで。
またまた仕込み水の代わりに豆乳を練りこんで。

500gの粉に300cc弱の豆乳で20分は捏ね捏ね・・・
・・・けっこう運動になりました^^;

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           今回はつきっきりだったおかげで焼き色がうまくついてくれました>∀<




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表面はパリッ♪中はもっちもち♪♪
噛み応えはあるけれど、アゴは疲れない程度の理想的なベーグルに近づいてきた感じです^^

今回はクランベリー&ホワイトチョコと、ブルーベリー&ホワイトチョコ、そしてプレーンの3種のベーグルです*



あまりに嬉しくてご近所のベーグル好きなお友達にもらって貰いました^^




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そうしたらこちらのムーミンの瓶入りマヨネーズ♪
ずっと気になっていて、でも出会ったことがなかったので、嬉しい~><
物物交換・・・とってもいいものを頂いちゃいました・・・^^*
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by ruriiro-skt | 2008-02-01 22:19 | ぱん*

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