子供にも安心な焼き菓子*   

市の講座2回目に参加してきました。

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2回目となる今回は抹茶豆乳シフォンケーキおからとごまのクッキー&おからとカボチャのクッキー*を教えて頂きました。
講師をしている先生はなんと、大好きなcafe、豆茶の焼き菓子と天然酵母パンを担当しているお二人*すっごく可愛くて・・・ホンワリとしているけれど、先生としてしっかり教えてくれるし、このギャップがとても虜になりそうです・・・^^;


話それました・・・;;
白いお砂糖ではなく、てんさい糖を使ったり、サラダ油ではなくなたね油を使ったり・・・
米粉と片栗粉(ビックリな使い道です^^)、おからを使うなど、本当に子供に食べさせたい焼き菓子です♪

バターを使わないのでサックリ*とっても軽くサクサク食べれちゃいます><
当日中に子供と共に食べちゃいました^^;
カボチャのほうが子供には人気でした^^ふだんカボチャは好んで食べないので、とっても応用できそうです。

焼き菓子教室の日は、旦那さんも、「今日は何~??」とパクっと食べてくれるので反応が楽しみです。
前回のさつまいも(パウンドケーキ)にしても、今回の抹茶、かぼちゃ、豆乳にしても旦那さんは料理に使うと苦手分野で食べないのに、焼き菓子だと違和感なく食べていたので意外でした^^;


↑ 真ん中のウサギさんのクッキー^^同じグループの方が、私に娘がいることを知って作ってくれました^^たまたま同じくらいの子供がいるママさん達のグループに私が入ることが出来て、工程をアレヤコレヤとワイワイ話しつつ、子供の話もアレヤコレヤとお話できて、とっても楽しいひとときです♪


次回はクリスマスにむけて、、、のケーキです♪楽しみです。


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そして・・・カタコトです・・・。






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おにぃちゃん用のキルトニットのベストが完成しました♪

おにぃちゃん用ももろに私の好み・・・パープルのキルトニット&リブ^^;

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背中側の見返しはポコポコ感の可愛いBW^^

ボタンはhalf bowlさんです。袖口の見返しは前回作るのがひと手間だったので、今回は同じくhbさんのバイアスを使いました。
すっごく手抜きをした割に、キレイめに仕上がりました♪
おにぃちゃん用にはいずれ、娘にお下がりがいくし、長く着るためにも、袖口部分にニット用の伸び止めテープを張りました。

後ろ・・・
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                                前から・・・
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                      兄妹分を並べてみました^^*
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by ruriiro-skt | 2007-12-06 16:10

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