パンそしてパン♪   

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ちょっと表面が2次発酵の際にくっついてツヤツヤとはかけ離れてしまったベーグルと
やっとちょっと‘らしく’なってきたチョコパン♪

チョコパンは相変わらず子供たちに大人気です^^v

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表面はガタガタになっちゃったけど、我が家のオーブンと仲良くなってきたのか、焼き色はなんとなく調節してつけれるようになってきました^^*タマゴをぬってないのにこのツヤ感***
でもお店のベーグルのようなまんべんなく焼き色がついているBAGLEとはまだまだかけ離れていてTーT。。。我が家のは焼きムラベーグル・・・
もっともっと研究しないと;;





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ホシノ天然酵母で作ったベーグルはとってもモッチモチです。
伝わるかなぁ・・・><;








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そして最近パンを捏ね始めると必ず飛んでくる娘・・・
でもまだまだ任せられないので、娘用生地はちょこっとだけ・・・^^;










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・・・ほら^ω^こんなんできました^^;
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by ruriiro-skt | 2007-11-29 07:58 | ぱん*

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